domingo, 3 de maio de 2015

Puré de maçã

Isto fica bem a acompanhar.... comida...

Ingredientes:
maçãs
manteiga
noz moscada
agua
sal

Armas:
Tacho
Colher de pau

Descascar maçãs e partir em bocados para dentro de um tacho. Um monte delas...
Colocar meio copo de agua, meter a tampa e deixar cozinhar em lume brando ate as macas ficarem moles.
Esmagar com a colher de pau, juntar um bocado de manteiga, sal e noz moscada. Mexer... Comer!!!

quarta-feira, 15 de abril de 2015

Maçãs assadas no microondas

Maçãs... estupidamente facil...

Ingredientes:

4 maçãs
Acucar
Canela
Um qualquer vinho maduro (Moscatel, Porto, ...)

As armas:

Pirex para ir ao microondas
Faca

Tirar o centro às maçãs. Encher o centro vazio com acucar, canela e um bocado de vinhaça. 10 minutos no microondas em potencia maxima. Comer!!!

sexta-feira, 27 de março de 2015

Strogonoff

A unica comida que liga e desliga... -.-

Ingrediente:

Bifes de aves às tiras
Azeite
Sal
Açucar
Polpa de tomate
Cogumelos em lata
Natas

As armas:

1 panela
1 colher de pau

Meter o azeite a aquecer na panela. Quando estiver quente meter a carne. Deixar ganhar cor e juntar os cogumelos e sal. Meter uma tampa e deixar cozinhar uns 10 minutos. Colocar a polpa de tomate e uma pitada de açucar. Deixar cozinhar mais um bocado. Juntar as natas e deixar cozinhar mais um pouco. Já 'tá!! Comer...!!! Isto fica bom com arroz branco.

domingo, 22 de março de 2015

Doce da Mariana

Este doce tem este nome porque a senhora que o fazia chamava-se Mariana...É tao simples, que se nao o conseguirem fazer, não são dignos de o comer...

Os Ingredientes

1 pacote de bolachas Maria
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas para bater

As armas

1 taca
1 batedeira

Bater as natas. Juntar o leite condensado. Esmagar as bolachas com as maos para este preparado. Servir em tacas pequenas ou num recepiente baixo depois de 2 horas no frigorifico.

terça-feira, 10 de março de 2015

Frango com Cerveja

Esta é das outras que tais... tem tanta ciencia e segredos como varrer o chao...

Os Ingredientes

1 frango de aviário em pedaços
1 embalagem de sopa de cebola
1 cerveja de 33 cl
Cogumelos (opcional)

As armas:

1 panela

Colocar tudo dentro da panela. Ir mexendo para nao agarrar ao fundo. Quando o frango estiver cozinhado... comer!!!

Para as máquinas da moda (yammi e bimby), colocar o acessorio Borboleta, colocar tudo dentro da panela e programar vel 1, 40 minutos, 100oC... comer!!

domingo, 8 de março de 2015

Sopa...básica...

Os ingredientes
Vegetais... cenouras, batatas, broculos, couves, o que quiserem...
Agua
Sal
Azeite
As armas
1 panela
1 liquidificador/Varinha Magica
A serio... esta é mesmo quase receita de uma frase...
Vegetais descascados para dentro da panela. Agua ate cobrir. Deixar cozinhar ate ao vegetal mais duro estar cozinhado - tipicamente as cenouras. Meter sal e azeite e passar. Se tiver muito espessa, meter mais agua. Feito!! Comam...!!!
Nas maquinas ai da moda agora(bimby ou yammi)... Vegetais ate acima... meio quilo de agua.... 30 minutos vel. 1 100 graus. No fim... sal, azeite... 1 minuto da vel 3 a 8. Se estiver cimento.... mais agua... passem mais 30 segundos... comer!!