Esta receita vem da maezinha que lhe foi passada por uma colega e isto faz sucesso à volta do mundo... Rolo de Carne que fica sempre bom. Tal como o bechamel, serve de base para mais uma ou duas ideias.
Ingredientes:
Carne Picada (sensivelmente meio quilo)
1 pacote de Sopa de Cebola Knorr (ou outro sucedaneo qualquer)
1 pacote de natas de 200ml
Para fazer:
1 pirex
Isto não tem ciencia mesmo. Pega-se num alguidar e mete-se lá dentro a carne. Faz-se uma cova na dita e mete-se lá dentro a sopa de cebola e as natas. Lavam-se as maos para ficarem humidas e a carne nao colar às maos e "amassam-se" os ingredientes ate ficarem uniformes.
Usando a pasta feita anteriormente, moldam-se o rolo ou os rolos, directamente dentro do pirex sem untar. Vai ao forno até estar cozinhado.
Podem usar um truque se o rolo for muito grande. Colocam uma folha de aluminio por cima do rolo ate a carne estar cozinhada e no fim retiram para dar cor à carne.
Para dar para mais gente, multiplicar os ingredientes.
Ter atenção à agua que a carne deita no forno. Se for excessiva, deve-se retirar a mesma do pirex.
Divirtam-se...
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